В Пекине открылся арт-ресторан узбекской национальной кухни «Shash»
Дата публикации новости: 30 апреля 2008 года
29 апреля в одном из престижных районов Пекина «Чаоян» открылся ресторан узбекской кухни – арт-ресторан «Шаш». На церемонию открытия ресторана были приглашены более 100 гостей, в том числе генеральный секретарь ШОС Болат Нургалиев, послы стран СНГ в КНР и др.
Ресторан оформлен в национальном стиле. Название ресторану «Шаш» было дано в честь древнего названия столицы Узбекистана – Ташкента, который в 2009 году отметит свое 2200-летие. Он является первым в столице Китая рестораном не только национальной узбекской кухни, но и кухни народов Центральной Азии. Ресторан способен одновременно вместить около 130 гостей, которые могут воочию увидеть, как повара выпекают ароматные лепешки и самсу.
